1. 全兴大曲系列简介
全兴大曲是中国南方一种传统的白酒,产于贵州省兴义市全兴镇,是中国高度酒的代表之一,历史悠久。全兴大曲的生产过程和口感都有着自己的特色,已经成为国内外消费者青睐的酒类之一。全兴大曲系列包括了多款不同口感的酒,以适应不同消费者的需求。它的生产工艺不仅需要高超的手艺,还需要手工劳动,是一种高品质的白酒。
2. 全兴大曲系列全貌
全兴大曲系列包括了多款不同口感的酒,其中最受欢迎的当属全兴大曲五年陈酿。这种酒经过五年的陈酿,其色泽金黄,香气独特,入口润滑,回味悠长。除此之外,还有全兴大曲十年陈酿和二十年陈酿。其他的系列还包括了全兴大曲珍品、全兴大曲国宴酒等,适应不同消费者的需求。而且,全兴大曲在酿造过程中不添加任何化学物质,保持了更为纯净的口感。
3. 全兴大曲系列的生产工艺
全兴大曲的生产过程需要经过9道工序,包括七糟八糟、制曲、熬浆、配药、发酵、蒸馏、勾兑等。其中七糟八糟和制曲环节尤其重要,它们决定了酒的口感和品质。而且制曲和分曲的过程都是手工完成,需要经验丰富的工匠和日积月累的积淀。在这个过程中,充分利用当地的优质红高粱、山泉水和兴义特色的远古回旋文化,使得全兴大曲在国内外享有盛誉。
4. 全兴大曲系列的市场前景
全兴大曲自问世以来,产品凭借着其独特口感和品质,赢得了消费者的青睐。尤其是近年来,随着社会经济发展和消费升级,消费者对于高品质、纯净、健康的食品需求越来越高。这也为全兴大曲等中国传统白酒打开了新的市场空间。而且在提升品质和打造品牌等方面,全兴大曲正持续努力,未来市场前景看好。